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12.06
12月6日，中国饭店协会举办在上海举办“第五届中国团餐产业发展大会·智慧食堂论坛”高端会议本次会议以“智慧食堂论坛”为主题，设置主论坛和两个分论坛，分论坛主要有团餐供应链论坛和智慧食堂论坛，分别从团餐产业整体发展趋势、团餐各业务模式等不同角度邀请嘉宾参与分享。
贰
12.06
从大会上发布的《2018-2019年度中国团餐产业发展报告》整体来看，当下中国团餐行业的发展与整体餐饮行业的快速发展态势保持一致，团餐行业将在进一步促进市场规模扩大、保持高速增长的前提下，以专业化、标准化、精细化作为产业转型升级与突破方向，实现从初级粗放型向多元精细型的转型。
精细化分工推动运营端与供应端分离，在食品安全、供应链服务、信息化服务等方面，专业的团餐企业服务商/供应商将成为推动行业升级变革的重要力量。
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12.06
欧思麦餐饮代表们参加此次行业大会，收获良多，未来行业发展必定会与智慧管理密不可分，行业的大趋势决定了供应链的打造是势在必行。这需要团餐企业的人才、管理方式、管理工具等都将进行一次新的升级和变革。